น้ำเส้นหมี่ขาวแห้ง มาแช่น้ำพอนิ่ม และนำไปลวกน้ำร้อนพอสุกพักไว้

ดูสูตรและวิธีทำ เต็มๆ ที่ : ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ไก่เปื่อยนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม ซดน้ำสุดฟิน!

ดูสูตรและวิธีทำ เต็มๆ ที่ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย จ่ายนิดเดียว

          เส้นก๋วยเตี๋ยวราดน้ำต่าง ๆ คงดูเชยไปหน่อย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ จับแป้งปากหม้อห่อไส้คาวต่าง ๆ สุดท้ายราดน้ำซุปกระดูกหมูและปรุงรสตามชอบ

มีความจัดจ้านเปรี้ยวแซ่บหอมๆ รสชาติแบบลงตัวไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ เส้นปลามีความหนุบดีแต่แข็งไปนิด แต่ชอบความลงตัวของการปรุงรสเย็นตาโฟต้มยำ ต้องลองค่ะ - เส้นเล็กยำแห้ง

เครื่องปรุง : น้ำตาล, น้ำปลา, น้ำส้ม, พริกป่น

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยทรงเครื่อง

          ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เอกลักษณ์คือ ใส่ถั่วฝักยาว แถมมีเครื่องเคราเยอะแยะ นับวันยิ่งหาทานยากเลยอยากทำขายเสียเลย เชื่อว่าต้องมีลูกค้าแน่นร้านแน่นอน กินชามเดียวอิ่มไปทั้งวัน ใครสนใจทำขายเราขอแนะนำวิธีทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเครื่องทรง เลือกรับประทานแบบแห้ง น้ำ ต้มยำน้ำ หรือต้มยำแห้งก็ได้ตามชอบ 

เย็นตาโฟ เจ๊เจี่ย (เกี๊ยวยักษ์ ลูกชิ้นกุ้ง)

นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเกี๊ยวกุ้ง ลูกโตไส้แน่น ที่เลือกใช้กุ้งทะเลทั้งตัวแบบไม่สับ ทานแล้วเหมือนได้ทานกุ้งแบบเต็มคำเลยทีเดียวค่ะ

กุ้งตัวเล็ก, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เกลือ, พริกไทยขาวป่น, แป้งข้าวโพด, แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม, ผักชี, ต้นหอมซอย, น้ำตาล, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา, น้ำอุ่น

ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือก๋วยเตี๋ยวน้ำตก

ซอสผัดกะเพรา สูตรเข้มข้น อเนกประสงค์ ทำง่าย!

ต้มน้ำให้เดือด ล้างกระดูกหมูหรือโครงไก่ให้สะอาด ใส่ลงไปต้มในหม้อพร้อมกับรากผักชี กระเทียม อบเชย โป๊ยกั๊ก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมและปรับรสตามชอบ